Printemps bio 2012. Dégustation de vins bio et apéros bios au programme
Le 1er juin sera donné le coup d’envoi du 13ème printemps bio.
Avec une journée phare à Paris, Place des Vins de France, ça ne s’invente pas !
Au menu de cette journée intitulée « Terroirs bio des régions de France », toute une série d’animations : expo photos, découvertes de paniers de produits régionaux bio, rencontres avec les producteurs. Et une dégustation de vins bios en compagnie de viticulteurs.
Jusqu’au 15 juin, les manifestations se poursuivront dans toute la France. Avec des journées portes ouvertes, des dégustations, des conférences et expositions, des repas bio en restauration collective… Et comme temps forts et conviviaux : les Apéros bios.
Dans toutes les régions notamment avec la mise en avant des vins bios parce qu’il n’y a pas que le vin comme boisson bio il y a aussi le cidre, la bière, les jus de fruits…), des actions spécifiques chez les cavistes ou dans les restaurants.
Le point final sera donné à Reims, le 19 juin, avec les rencontres professionnelles en Champagne-Ardennes. Pour encourager le développement des grandes cultures bio.
Le but de toutes ces manifestations : mieux faire connaître l’agriculture biologique et ses produits pour encourager son développement.
Parce qu’il faut bien le dire, le bio se développe à un rythme soutenu en France. En 10 ans, le nombre d’exploitations bio a été multiplié par 2. La part des surfaces en mode de production bio a plus que doublé, passant de 1,5% de surface agricole utile (SAU) en 2001 à 3,5% en 2011. Mais il reste bien en deçà des préconisations du Grenelle de l’environnement qui prévoyait 6%. Seule la viticulture fait mieux. (chiffres Agence bio).
Pour en savoir plus : www.printempsbio.com
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Source : les vignerons, car les organismes officiels (Opaba…) opposent un silence Internet à nos demandes.
