5 questions à

Florent Guhl

Florent Guhl

Pour le nouveau directeur de l’Agence Bio, l’agriculture biologique se porte très bien avec son marché de 5,76 milliards d’euros en...

la bouteille du mois

Cuvée Brut*

Cuvée Brut*

Pour faire pétiller la rentrée, un champagne au grand charme signé Duval Leroy, que l’on dégustera pour le plaisir, tout...

Dégustation

Domaine de la Nartette 2012

Domaine de la Nartette 2012

Belle typicité et savoureuse gourmandise pour cette cuvée signée Moulin de la Roque, qui exalte le terroir provençal pour enchanter une...

Guide Amphore 2017 des vins bio

Le meilleur des vins bio –  biologiques et biodynamiques : c’est dans ce guide signé  Christophe Casazza, journaliste culinaire, et Pierre Guigui,...

Guide Amphore 2017 des vins bio

Languedoc en rouge et blanc

L’une est rouge et signée Virgile Joly, l’autre est blanche et signée Christophe Bousquet, toutes deux parlent avec gourmandise et talent de leur...

Languedoc en rouge et blanc

Le oui de l’Europe au soja OGM Monsanto

Le groupe de biotechnologies américain Monsanto a annoncé vendredi avoir reçu l’agrément de l’Union européenne pour y commercialiser une...

Le oui de l’Europe au soja OGM Monsanto

Le Vin made in Paris

Ce sont deux cuvées bio, Lutèce la blanche  et Turbigo la rouge que viennent de sortir les Vignerons parisiens. Cette nouvelle adresse du vin avec...

Le Vin made in Paris
Château Gasqui à l’honneur

Château Gasqui à l’honneur

  Refusé à l’agrément….le rosé Silice 2014 de Château Gasqui (Côtes de Provence)  arrive en tête des 48 rosés de Provence, Bordelais, Languedoc et Loire, dégustés à l’aveugle par la revue Que Choisir?  Avec une note de 14,5 . Le Guide des  Vins en biodynamie 5ème...

Pierre Carbonnier a aimé…

Pierre Carbonnier a aimé…

… Le Périgord. Les quatre Périgord, le Vert, le Blanc, le Noir ou  le Pourpre.   » Son  beau Périgord  » à qui il ne cessera « de répéter le mot du poète : » C’est si peu  dire que je t’aime »…  Ce...

5e Paulée de l’Anjou noir

5e Paulée de l’Anjou noir

A vos agendas ! La 5ème édition de la Paulée de l’Anjou noir se tiendra le lundi 18 juillet au Château de Passavant à Passavant-sur-Layon. Cette manifestation tournante, qui regroupera quelque 30 vignerons, est axée cette année sur l’histoire des terroirs de...

Rhône(s) d’été

Rhône(s) d’été

Trois cuvées sudistes au charme savoureux de la Méditerranée, mais avec assez de fraîcheur pour être dégustés tout l’été.   Beaumont 2014 Crozes-Hermitage David Reynaud, Domaine les Bruyères   Une belle gourmandise   Dégustation Robe : veloutée, grenat...

Florent Guhl à l’Agence Bio

Florent Guhl à l’Agence Bio

C’est le 1er juillet que Florent Guhl, 48 ans, prendra la direction de l’Agence Bio, créée en 2001  et dont la  mission  est d’œuvrer  au  développement et à la promotion de l’agriculture biologique française.   Il remplacera à ce poste Elisabeth Mercier qui...

Un vote en forme de recul

Un vote en forme de recul

Dans le cadre du projet de loi pour la reconquête de la biodiversité, de la nature et des paysages, les députés  ont voté, dans la nuit du 22 juin,en troisième lecture,  une interdiction des néonicotinoïdes, cette famille de pesticides reconnus nocifs pour les abeilles et les...

1ère nuit de l’agroécologie

1ère nuit de l’agroécologie

Le ministère de l’Agriculture organise le 23 juin la « Nuit de l’agroécologie ». L’objectif : montrer au grand public toutes les actions menées par l’agriculture et la viticulture « pour préserver l’environnement, tout en...

5è salon des vignerons bios de l’estuaire

5è salon des vignerons bios de l’estuaire...

Save the date : dimanche 3 juillet se tiendra au port de Mortagne-sur-Gironde, la cinquième édition du Salon des vignerons et marché bio de l’estuaire. L’occasion de découvrir la diversité des vins bios  et biodynamiques de l’estuaire, avec une trentaine de vignerons du...

Vacqueyras

Vacqueyras

Dans une tonalité ensoleillée et pleine de charme, deux rouges rhodaniens au caractère bien trempé à boire dès maintenant mais aussi à garder.   Les Primaires 2012 Les Vignerons de Gigondas   Equilibre et élégance   Dégustation Robe : grenat profond, lumineux ...