Pierre Carbonnier et les vins bios

0 comments
Les vins bios : une tendance de fond de la viticulture, et non plus un phénomène de mode. Avec une demande des consommateurs en hausse de 22% entre 2012 et 2014 et 17% entre 2014 et 2015.  Avec une part de marché de 23%. Avec 10% des exploitations….
C’est ce constat enthousiasmant que rappelle l’ami Pierre Carbonnier dans sa chronique sur RCF. Et en profite pour rappeler ce qu’est un vin bio. Evoquant la prise de conscience de nombreux vignerons qui se tournent petit à petit mais sûrement vers ce mode de viticulture sans tous ces produits en « icides » synonymes d’homicides.
A écouter et réécouter  : https://rcf.fr/actualite/actualite-locale/developpement-des-vins-bio?unkp=5f9655a8151888bb92596ba3cfa2cdbb#.WHaCmdU3Lf8.email